金木犀を白ワインに入れて20日置いてみた

結果、黄色が増したが香りは感じず、色の付いた白ワインの印象。花は水にさらっと通しただけなのだがそれで香りが飛んだのだろうか、そもそもワインも香りがあるので負けたのだろうか。あと、茎も入ってしまったがそれは最初に取り除いたほうが良さそう。

2022/11/09

1/3ほど飲んでみた。滑らかな気がする