豚スペアリブを玉ねぎすりおろしと焼く

• 豚スペアリブを買ってみる。4本税込み500円ほど
• レシピ https://www.kurashiru.com/recipes/3e610e90-db20-4220-9aba-5acfdc097c8e
• 玉ねぎすりおろしを作ってタレと絡めて寝かせてオーブンで20分焼く
• ビニール手袋を付けて食べる。お供はレモン炭酸水
• 半分くらいが骨だが、まあ良し
• 玉ねぎの甘さが良い
• 4本はちょうどいい量

2022/06/26追記

• バーナーを買ったので、焼き目はバーナーに任せたほうが一様にいい感じに焦がせそう