blenderで台形を作ってunityでmesh colliderを付ける。これが橋の衝突面。レンダラはOFF. 見た目はplaneを3枚、台形の少し下に配置。上のような板テクスチャをリピートする。 blender, unityの両方ができると今回のように機能を組み合わせて問題解決できることがありますね。 なんでスキマ作ったの？っていうのは、 スキマから下の川が見えるようにしたかったからです。
追記： テクスチャは両面表示にしておかないと、 橋を上がっていく見上げる視点で水平部分の橋が見えなくなります。 また、厚みがあった方がやっぱりいいですね。
